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為什麽“揚湯止沸不如釜底抽薪”？

揚湯止沸是指把鍋裏開著的水起來再倒回去，使它涼下來不沸騰。

比喻辦法不徹底，不能從根本上解決問題。釜底抽薪是指把柴火從鍋底抽 掉。比喻從根本上解決問題。這背後隱藏一個物理原理：液體沸騰的充要 條件是溫度達到沸點和能繼續吸收熱量。揚湯止沸雖然增大了液體和空氣

的接觸麵積，使液體蒸發變快，降低液體溫度，避免達到沸點。但水隨後 回到鍋內還能繼續吸收熱量，再次沸騰。而釜底抽薪幹脆斷開熱源，從根 本上製止了液體的沸騰。

揚湯止沸是物理現象？揚湯止沸是物理現象嗎

是的，這個就是個物理現象

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