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海產品一種像腸子的東西叫什麽
海腸,單環刺螠(Urechisunicinctus),俗名:海腸、海腸子,屬於螠蟲動物門(Echiurioidea)、螠綱(Echiurida)、無管螠目(Xenopneusta)、刺螠科(Urchidae)。它是一種長圓筒形軟體動物,軟乎乎地蠕動,渾身無毛刺,淺黃色。海腸不光長得像裸體海參,其營養價值比起海參也不遜色。體粗大,長約100一300mm,寬約25-27mm,長200mm-250mm,體表滿布大小不等的粒狀突起,吻圓錐形;腹剛毛1對,粗大;肛門周圍有一圈9-13條褐色尾剛毛。分布於俄羅斯、日本、朝鮮和我國渤海灣等,是我國北方沿海泥沙岸潮間帶下區及潮下帶淺水區底棲生物的常見種。不吸血。
單環刺螠的傳說故事
傳說,從前在京城一家最大的飯莊裏有一位掌勺的福山廚師,他做的菜與眾不同,味道特別鮮美。他的同夥就納悶:材料一樣,刀功、火候也差不多一樣,為什麽他炒出的菜就高出別人一籌呢?後來他們發現,這位廚師炒菜時,總是背著人,往菜裏撒點什麽東西。因他的動作快,是什麽誰也看不清楚。問他,他隻是笑笑,不做聲。由於他做菜特別好吃,許多賓客點名道姓要吃他做的菜。因為活忙掌櫃的就給他加工錢,他好不得意。一時間,成了京城眾人皆知的大名廚。同行們都在背地裏嫉妒他。一天,同行們設了一計策,請他吃飯。在豐盛的酒席中,眾廚師挨個地奉承他。給他“戴高帽”,然後左一杯、右一杯輪流敬酒,不一會就把他灌得酩酊大醉,不省人事。這時,眾廚師乘機就在身上亂翻,最後翻出了一個盛煙末的口袋,隻見口袋裏裝著一包淡紅色的粉末。他們不知道是什麽東西,一個個用手捏了一點,放到嘴裏品嚐,刹時感覺從頭鮮到腳。他們等到福山廚師酒醒後,一個個先是“請罪”,後是虛心求教。福山廚師道:“這是福山沿海出產的一種海產品,名叫海腸子,有提鮮味之功效。”為此,他每次回鄉探親時就將海腸子烘幹研成末,帶回店裏作為調味品用。接著他又說,福山菜為什麽總招人喜歡,關鍵不在於此,而是火候。無論海鮮、山珍,不同菜品需要不同火候,沒有火候便沒有了福山菜。眾廚師聽罷,一個個直點頭稱是。從此,店裏的廚師們紛紛拜福山廚師為師,虛心向福山廚師學習,把握火候,適當調味,個個廚師菜品大有長進。這個大飯店在當時號稱天下第一樓。這正是:福山大廚京城闖,技高一籌壓群芳。菜肴鮮美何緣由,神秘武器布袋裝。
致滾鐵環運動員古詩
請問沙蟲和海腸子是同一種生物嗎?哪裏產的沙蟲幹品質更優?
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